Il Cuoco galante : ristampa dell'edizione napoletana del 1793 / Vincenzo Corrado ; con introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Autore: |
Corrado, Vincenzo
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| Titolo: |
Il Cuoco galante : ristampa dell'edizione napoletana del 1793 / Vincenzo Corrado ; con introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Pubblicazione: | Napoli : Grimaldi ed. ; 2007 |
| Descrizione fisica: | XXVIII, 225 p. : ill. ; 26 cm |
| Soggetto topico: | Gastronomia |
| Altri autori: | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Note generali: | Include glossario |
| ISBN: | 8889879203 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003598409707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca napoletana ; 23