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Record Nr.

UNISALENTO991003598409707536

Autore

Corrado, Vincenzo

Titolo

Il Cuoco galante : ristampa dell'edizione napoletana del 1793 / Vincenzo Corrado ; con introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino

Pubbl/distr/stampa

Napoli : Grimaldi ed. ; 2007

ISBN

8889879203

Descrizione fisica

XXVIII, 225 p. : ill. ; 26 cm

Collana

Biblioteca napoletana ; 23

Altri autori (Persone)

Mancusi Sorrentino, Lejla

Soggetti

Gastronomia

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Include glossario