Sugar technology : beet and cane sugar manufacture / P.W. van der Poel, H.Schiweck, T.Schwartz ; published with support of the Beet Sugar Development Foundation, Denver, USA
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| Autore: |
POEL, P.W. : van der
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| Titolo: |
Sugar technology : beet and cane sugar manufacture / P.W. van der Poel, H.Schiweck, T.Schwartz ; published with support of the Beet Sugar Development Foundation, Denver, USA
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| Pubblicazione: | Berlin : A.Bartens KG, 1998 |
| Descrizione fisica: | 1118 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664.1 |
| Soggetto topico: | Zucchero - Tecnologia |
| Altri autori: |
SCHIWECK, H.
SCHWARTZ, T.
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| Titolo autorizzato: | Sugar technology |
| ISBN: | 3-87040-065-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000896950203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664.1 POE |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |