Modern baking
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| Titolo: |
Modern baking
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| Pubblicazione: | [Des Plaines, IL], : [Donohue/Meehan Pub. Co.] |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Disciplina: | 641 |
| Soggetto topico: | Bakeries |
| Bakers | |
| Baked products industry | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Note generali: | Publisher by: Penton Media Inc. : Overland Park, KS, <Mar. 2011-> |
| Titolo abbreviato (Periodici): | Mod. bak. |
| Titolo autorizzato: | Modern baking |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910389165703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |