Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und VerfÄlschungen : Praktischer Wegweiser zu deren Erkennung / von Oscar Dietzsch ; Nebst einem Anhang: Untersuchungen hausrÄthlicher GegenstÄnde in Bezug auf gesundheitsschÄdliche Stoffe
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| Autore: |
Dietzsch, Oscar
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| Titolo: |
Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und VerfÄlschungen : Praktischer Wegweiser zu deren Erkennung / von Oscar Dietzsch ; Nebst einem Anhang: Untersuchungen hausrÄthlicher GegenstÄnde in Bezug auf gesundheitsschÄdliche Stoffe
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| Pubblicazione: | Zürich, : Orell, Füssli & cie., 1884 |
| Edizione: | 4. gÄnzlich umgearb. und verm. Aufl |
| Descrizione fisica: | vi, 352 p. : ill. ; 23 cm. |
| Disciplina: | 363.1929 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Controllo |
| Titolo autorizzato: | Wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und VerfÄlschungen |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 9910986987803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A BOT 897 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |