Aquaphotomics for bio-diagnostics in dairy : applications of near-infrared spectroscopy / / Roumiana Tsenkova, Jelena Muncan
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| Autore: |
Tsenkova Roumiana
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| Titolo: |
Aquaphotomics for bio-diagnostics in dairy : applications of near-infrared spectroscopy / / Roumiana Tsenkova, Jelena Muncan
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| Pubblicazione: | Singapore : , : Springer, , [2022] |
| ©2022 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (332 pages) |
| Disciplina: | 910.5 |
| Soggetto topico: | Food science |
| Classificazione: | UKP |
| Persona (resp. second.): | MuncanJelena |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Aquaphotomics for bio-diagnostics in dairy |
| ISBN: | 981-16-7113-3 |
| 981-16-7114-1 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910743395903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |