1.

Record Nr.

UNINA9910743395903321

Autore

Tsenkova Roumiana

Titolo

Aquaphotomics for bio-diagnostics in dairy : applications of near-infrared spectroscopy / / Roumiana Tsenkova, Jelena Muncan

Pubbl/distr/stampa

Singapore : , : Springer, , [2022]

©2022

ISBN

981-16-7113-3

981-16-7114-1

Descrizione fisica

1 online resource (332 pages)

Classificazione

UKP

Disciplina

910.5

Soggetti

Food science

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Includes bibliographical references.