生活環境学ライブラリー第4巻(食物科学概論) [[セイカツカンキョウガクライブラリー004ショクモツカガクガイロン]]

• Pubblicazione: 東京, : 朝倉書店, 2014.3; 東京 : , : 朝倉書店, , 2014
• Edizione: 改訂版
• Descrizione fisica: オンライン資料1件
• Soggetto topico: 食品; 食物
• Classificazione: 498.5; 498.51
• Altri autori: 的場輝佳
• Note generali: 参考文献: p[155]-157
• Titolo autorizzato: 4
• ISBN: 4-254-91285-4; 4-254-96209-6; 4-254-96338-6
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Giapponese
• Record Nr.: 9910159542503321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II