1.

Record Nr.

UNINA9910159542503321

Titolo

生活環境学ライブラリー第4巻(食物科学概論) [[セイカツカンキョウガクライブラリー004ショクモツカガクガイロン]]

Pubbl/distr/stampa

東京, : 朝倉書店, 2014.3

東京 : , : 朝倉書店, , 2014

ISBN

4-254-91285-4

4-254-96209-6

4-254-96338-6

Edizione

[改訂版]

Descrizione fisica

オンライン資料1件

Collana

生活環境学ライブラリー ; 4

Classificazione

498.5

498.51

Altri autori (Persone)

的場輝佳

Soggetti

食品

食物

Lingua di pubblicazione

Giapponese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

参考文献: p[155]-157