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Autore: | Associazione italiana di tecnologia alimentare |
Titolo: | Repertorio della ricerca nel settore alimentare in Italia / AITA, Associazione italiana di tecnologia alimentare ; \promosso da! Consiglio nazionale delle ricerche, Progetto finalizzato IPRA-Incremento produttività risorse agricole |
Pubblicazione: | Milano, : CNR-IPRA, 1988 |
Descrizione fisica: | 249 p. ; 24 cm. |
Disciplina: | 664.006045 |
Soggetto non controllato: | Chimica bromatologica - Istituti e centri scientifici - Italia - Repertori |
Alimentazione - Istituti e centri scientifici - Italia - Repertori | |
Titolo autorizzato: | Repertorio della ricerca nel settore alimentare in Italia |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910841984703321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 437 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |