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La clé de la gastronomie européenne : dictionnaire en cinq langues des menus et boissons ... / Henri Barthe, Raymond Imbert ; préface de Monsieur Bourseau
| La clé de la gastronomie européenne : dictionnaire en cinq langues des menus et boissons ... / Henri Barthe, Raymond Imbert ; préface de Monsieur Bourseau |
| Autore | Barthe, Henri |
| Pubbl/distr/stampa | Strasbourg-Vendenheim : Éditions européa, c1959 |
| Descrizione fisica | 254 p. ; 15 cm |
| Disciplina | 641.03 |
| Altri autori (Persone) |
Imbert, Raymondauthor
Bourseau, Marcel |
| Soggetto topico | Gastronomia - Dizionari poliglotti |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
fre
mul |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003801349707536 |
Barthe, Henri
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| Strasbourg-Vendenheim : Éditions européa, c1959 | ||
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Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Jacques Potus, Régine Frangne
| Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Jacques Potus, Régine Frangne |
| Autore | Adrian, Jean |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche nuove, 2009 |
| Descrizione fisica | XII, 577 p. ; 25 cm. |
| Disciplina | 641.03 |
| Altri autori (Persone) |
Frangne, Régine
Potus, Jacques |
| Soggetto topico | Alimenti - Enciclopedie e dizionari |
| ISBN | 978-88-481-1547-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000034208 |
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Adrian, Jean
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| Milano : Tecniche nuove, 2009 | ||
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Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Jacques Potus, Regine Frangne
| Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Jacques Potus, Regine Frangne |
| Autore | ADRIAN, Jean |
| Edizione | [2.a ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tecniche Nuove, c2009 |
| Descrizione fisica | xii, 577 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.03(ALIMENTI E BEVANDE. Dizionari,enciclopedie, concordanze) |
| Altri autori (Persone) |
FRANGNE, Regine
POTUS, Jacques |
| Soggetto topico |
ALIMENTAZIONE - Dizionari
CHIMICA BIOLOGICA - Dizionari CHIMICA BROMATOLOGICA - Dizionari NUTRIZIONE - Dizionari |
| ISBN | 978-88-481-1547-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00324524 |
|
ADRIAN, Jean
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| Milano, : Tecniche Nuove, c2009 | ||
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Dizionario dell'alimentazione : francese-italiano italiano-francese = Dictionnaire de l'alimentation : francais-italien italien-francais
| Dizionario dell'alimentazione : francese-italiano italiano-francese = Dictionnaire de l'alimentation : francais-italien italien-francais |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Hoepli, 2003 |
| Descrizione fisica | 198 p. ; 17 cm |
| Disciplina | 641.03(ALIMENTI E BEVANDE. Dizionari,enciclopedie, concordanze) |
| Soggetto topico | ALIMENTAZIONE - Dizionari |
| ISBN | 88-203-3192-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
ita
fre |
| Record Nr. | UNIOR-UON00259578 |
| Milano, : Hoepli, 2003 | ||
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Eating out in five languages : over 10,000 menu terms in English, French, German, Italian and Spanish / / general editor, Simon Collin
| Eating out in five languages : over 10,000 menu terms in English, French, German, Italian and Spanish / / general editor, Simon Collin |
| Pubbl/distr/stampa | London, [England] : , : Bloomsbury, , 2004 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (305 p.) |
| Disciplina | 641.03 |
| Collana | Bloomsbury Reference Book |
| Soggetto topico |
Food - Polyglot
Beverages - Polyglot Dinners and dining - Europe |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-281-08824-2
9786611088248 1-4081-0197-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Copyright; Titlepage; Contents; Introduction; Useful French Phrases; Useful German Expressions; Useful Italian Expressions; Useful Spanish Expressions |
| Record Nr. | UNINA-9910451847903321 |
| London, [England] : , : Bloomsbury, , 2004 | ||
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Eating out in five languages : over 10,000 menu terms in English, French, German, Italian and Spanish / / general editor, Simon Collin
| Eating out in five languages : over 10,000 menu terms in English, French, German, Italian and Spanish / / general editor, Simon Collin |
| Pubbl/distr/stampa | London, [England] : , : Bloomsbury, , 2004 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (305 p.) |
| Disciplina | 641.03 |
| Collana | Bloomsbury Reference Book |
| Soggetto topico |
Food - Polyglot
Beverages - Polyglot Dinners and dining - Europe |
| ISBN |
1-281-08824-2
9786611088248 1-4081-0197-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Copyright; Titlepage; Contents; Introduction; Useful French Phrases; Useful German Expressions; Useful Italian Expressions; Useful Spanish Expressions |
| Record Nr. | UNINA-9910778234503321 |
| London, [England] : , : Bloomsbury, , 2004 | ||
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Eating out in five languages : over 10,000 menu terms in English, French, German, Italian and Spanish / / general editor, Simon Collin
| Eating out in five languages : over 10,000 menu terms in English, French, German, Italian and Spanish / / general editor, Simon Collin |
| Pubbl/distr/stampa | London, [England] : , : Bloomsbury, , 2004 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (305 p.) |
| Disciplina | 641.03 |
| Collana | Bloomsbury Reference Book |
| Soggetto topico |
Food - Polyglot
Beverages - Polyglot Dinners and dining - Europe |
| ISBN |
1-281-08824-2
9786611088248 1-4081-0197-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Copyright; Titlepage; Contents; Introduction; Useful French Phrases; Useful German Expressions; Useful Italian Expressions; Useful Spanish Expressions |
| Record Nr. | UNINA-9910822948403321 |
| London, [England] : , : Bloomsbury, , 2004 | ||
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Enciclopedia degli alimenti
| Enciclopedia degli alimenti |
| Pubbl/distr/stampa | Novara, : Boroli Editore, 2002 |
| Descrizione fisica | 699 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.03(ALIMENTI E BEVANDE. Dizionari,enciclopedie, concordanze) |
| Soggetto topico | ALIMENTI - Enciclopedie e dizionari |
| ISBN | 88-7493-000-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00259404 |
| Novara, : Boroli Editore, 2002 | ||
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Grand dictionnaire de cuisine / / Alexan Dumas
| Grand dictionnaire de cuisine / / Alexan Dumas |
| Autore | Dumas Alexandre <1802-1870, > |
| Pubbl/distr/stampa | [Place of publication not identified] : , : Ligaran, , [2015] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (1635 p.) |
| Disciplina | 641.03 |
| Soggetto topico | Food |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 2-335-01671-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | Sept menus dressés par M. Verdier, de la Maison-DoréeSix menus dressés par M. Magny, restaurateur; Huit menus dressés par M. Vuillemot de la Tête-noire (Saint-Cloud); Huit menus dressés par M. Brébant; Huit menus dressés par la Maison Potel et Chabot Grenet et L'Hermitte, successeurs; Annexe au Grand Dictionnaire de cuisine; Maison Alexandre BORNIBUS; Étude sur la moutarde |
| Record Nr. | UNINA-9910466842003321 |
|
Dumas Alexandre <1802-1870, >
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| [Place of publication not identified] : , : Ligaran, , [2015] | ||
| Materiale a stampa | ||
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Grand dictionnaire de cuisine / / Alexan Dumas
| Grand dictionnaire de cuisine / / Alexan Dumas |
| Autore | Dumas Alexandre <1802-1870, > |
| Pubbl/distr/stampa | [Place of publication not identified] : , : Ligaran, , [2015] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (1635 p.) |
| Disciplina | 641.03 |
| Soggetto topico | Food |
| ISBN | 2-335-01671-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | Sept menus dressés par M. Verdier, de la Maison-DoréeSix menus dressés par M. Magny, restaurateur; Huit menus dressés par M. Vuillemot de la Tête-noire (Saint-Cloud); Huit menus dressés par M. Brébant; Huit menus dressés par la Maison Potel et Chabot Grenet et L'Hermitte, successeurs; Annexe au Grand Dictionnaire de cuisine; Maison Alexandre BORNIBUS; Étude sur la moutarde |
| Record Nr. | UNINA-9910796260503321 |
|
Dumas Alexandre <1802-1870, >
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| [Place of publication not identified] : , : Ligaran, , [2015] | ||
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