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La digeribilità in vitro della frazione proteica della farina di penne di pollo : risultati ottenuti a seguito di prove effettuate su farina integrale e su farina opportunamente idrolisata / Alberto Bonomi, Enzo Bianchi, Giovanni Wiesner
| La digeribilità in vitro della frazione proteica della farina di penne di pollo : risultati ottenuti a seguito di prove effettuate su farina integrale e su farina opportunamente idrolisata / Alberto Bonomi, Enzo Bianchi, Giovanni Wiesner |
| Autore | Bonomi, Alberto |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : [s.n.], 1963 |
| Descrizione fisica | 9 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 636.5 |
| Altri autori (Persone) |
Bianchi, Enzo
Wiesner, Giovanni |
| Collana | Raccolta di memorie |
| Soggetto non controllato | Avicoltura |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001862220403321 |
Bonomi, Alberto
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| Bologna : [s.n.], 1963 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Osservazioni sul contenuto in aminoacidi della farina di penne di pollo e sulla possibilità di pratico sfruttamento del sottoprodotto attraverso idonea idrolisi / Alberto Bonomi, Enzo Bianchi, Giovanni Weisner
| Osservazioni sul contenuto in aminoacidi della farina di penne di pollo e sulla possibilità di pratico sfruttamento del sottoprodotto attraverso idonea idrolisi / Alberto Bonomi, Enzo Bianchi, Giovanni Weisner |
| Autore | Bonomi, Alberto |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : [s.n.], 1963 |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 636.5 |
| Altri autori (Persone) |
Bianchi, Enzo
Wiesner, Giovanni |
| Collana | Raccolta di memorie |
| Soggetto non controllato | Avicoltura |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001862230403321 |
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Bonomi, Alberto
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| Bologna : [s.n.], 1963 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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