Coffee culture : local experiences, global connections / / Catherine M. Tucker
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| Autore: |
Tucker Catherine M.
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| Titolo: |
Coffee culture : local experiences, global connections / / Catherine M. Tucker
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| Pubblicazione: | New York : , : Routledge, , 2017 |
| Edizione: | Second edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (188 pages) |
| Disciplina: | 394.1/2 |
| Soggetto topico: | Coffee - Social aspects |
| Coffee - History | |
| Coffee - Health aspects | |
| Coffee industry - Social aspects | |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Note generali: | First edition published 2011 by Routledge. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Nota di contenuto: | pt. I. Coffee culture, social life, and global history -- pt. II. Accolades and antipathies : coffee controversies through time -- pt. III. Coffee production and processing -- pt. IV. Markets and the modern world system. |
| Titolo autorizzato: | Coffee culture |
| ISBN: | 1-315-67879-9 |
| 1-317-39225-6 | |
| 1-317-39224-8 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910162823703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Routledge series for creative teaching and learning in anthropology.