Académie du vin : la degustation / Steven Spurrier, Michel Dovraz ; préface d'Emile Peynaud ; introduction de Michael Broadbent
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| Autore: |
Spurrier, Steven
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| Titolo: |
Académie du vin : la degustation / Steven Spurrier, Michel Dovraz ; préface d'Emile Peynaud ; introduction de Michael Broadbent
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| Pubblicazione: | Paris : Bordas, 1984 |
| Descrizione fisica: | 224 p. : ill. ; 27 cm |
| Soggetto non controllato: | Vino |
| Altri autori: |
Dovraz, Michel
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| Persona (resp. second.): | Peynaud, Émile <1912-2004> |
| Broadbent, Michael | |
| Note generali: | edizione originale: Académie du vin wine course/ 1983 Robert Adkinson |
| Titolo autorizzato: | Académie du vin |
| ISBN: | 2-04-012718-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990009180290403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | IG 14 H 38 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |