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Analisi di uve della regione Etnea, esistenza dei nitrati in alcune di esse e loro riduzione nei mosti durante lafermentazione alcoolica / Matteo Spica
| Analisi di uve della regione Etnea, esistenza dei nitrati in alcune di esse e loro riduzione nei mosti durante lafermentazione alcoolica / Matteo Spica |
| Autore | Spica, Matteo |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1907 |
| Descrizione fisica | p. 177-192 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001859410403321 |
Spica, Matteo
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| Modena : ..., 1907 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Ricerca dell' acido salicico nei vini a mezzo d' una nuova reazione : considerazioni sulle possibilita diottenere tale reazione con alcuni vini della regione Etnea / Matteo Spica
| Ricerca dell' acido salicico nei vini a mezzo d' una nuova reazione : considerazioni sulle possibilita diottenere tale reazione con alcuni vini della regione Etnea / Matteo Spica |
| Autore | Spica, Matteo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1903 |
| Descrizione fisica | 6 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
ALimenti - analisi
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001868410403321 |
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Spica, Matteo
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| Roma : ..., 1903 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Ricerca della saccarina sotto il punto di vista bromatologico e farmaceutico a mezzo di nuove reazioni / Matteo Spica
| Ricerca della saccarina sotto il punto di vista bromatologico e farmaceutico a mezzo di nuove reazioni / Matteo Spica |
| Autore | Spica, Matteo |
| Pubbl/distr/stampa | Palermo : Stab. Tipo-Lito A. Brangi, 1901 |
| Descrizione fisica | 8 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 543 |
| Soggetto non controllato | Chimica analitica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001874270403321 |
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Spica, Matteo
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| Palermo : Stab. Tipo-Lito A. Brangi, 1901 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Sulla riduzione dei nitrati durante la fermentazione di mosti che naturalmente ne contengono / Matteo Spica
| Sulla riduzione dei nitrati durante la fermentazione di mosti che naturalmente ne contengono / Matteo Spica |
| Autore | Spica, Matteo |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1907 |
| Descrizione fisica | p. 237-242 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001859520403321 |
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Spica, Matteo
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| Modena : ..., 1907 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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