Food nutrition, science and technology / / Neelam Singh, Dr. I.S. Singh
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| Autore: |
Singh Neelam
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| Titolo: |
Food nutrition, science and technology / / Neelam Singh, Dr. I.S. Singh
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| Pubblicazione: | New Delhi, India : , : Woodhead Publishing India Pvt Ltd, , [2018] |
| ©2018 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (573 pages) |
| Disciplina: | 613.2 |
| Soggetto topico: | Nutrition |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Persona (resp. second.): | SinghS. I. |
| Titolo autorizzato: | Food nutrition, science and technology |
| ISBN: | 0-429-64690-9 |
| 93-85059-93-9 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910467182503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Woodhead Publishing India in food science.