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1. |
Record Nr. |
UNINA9910467182503321 |
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Autore |
Singh Neelam |
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Titolo |
Food nutrition, science and technology / / Neelam Singh, Dr. I.S. Singh |
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Pubbl/distr/stampa |
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New Delhi, India : , : Woodhead Publishing India Pvt Ltd, , [2018] |
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©2018 |
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ISBN |
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0-429-64690-9 |
93-85059-93-9 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (573 pages) |
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Collana |
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Woodhead Publishing India in food science |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Nutrition |
Electronic books. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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