Caratterizzazione di oli di oliva siciliani : identificazione chimica, fisica ed organolettica (1993-1998) / Regione Siciliana Assessorato Agricoltura e Foreste
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| Autore: |
Sicilia. Assessorato agricoltura e foreste <Regione>
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| Titolo: |
Caratterizzazione di oli di oliva siciliani : identificazione chimica, fisica ed organolettica (1993-1998) / Regione Siciliana Assessorato Agricoltura e Foreste
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| Pubblicazione: | Castelvetrano : Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste, 1999 |
| Descrizione fisica: | 185 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.362 |
| Soggetto non controllato: | Olio d'oliva |
| Titolo autorizzato: | Caratterizzazione di oli di oliva siciliani |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001840660403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.362 RESI 1999 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |