Pasta and noodles : a global history / / Kantha Shelke
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| Autore: |
Shelke Kantha
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| Titolo: |
Pasta and noodles : a global history / / Kantha Shelke
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| Pubblicazione: | London : , : Reaktion Books, , 2016 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (178 pages) : illustrations (some color) |
| Disciplina: | 664.75509 |
| Soggetto topico: | Noodles |
| Cooking (Pasta) | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | Pasta and noodles |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910154891703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Edible.