Advanced sugar chemistry : principles of sugar stereochemistry / R. S. Shallenberger
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| Autore: |
Shallenberger, R. S.
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| Titolo: |
Advanced sugar chemistry : principles of sugar stereochemistry / R. S. Shallenberger
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| Pubblicazione: | Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1982 |
| Descrizione fisica: | xx, 323 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 547.781 |
| Soggetto topico: | Sugar |
| Note generali: | Includes Bibliography: p. 277-295 and indexes |
| ISBN: | 0870553992 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003417209707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |