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Autore: |
SHALLENBERGER, R. S.
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Titolo: |
Advaced sugar chemistry : Principles of sugar stereochemistry / R. S. Shallenberger
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Pubblicazione: | Chichester : Ellis Horwood limited, 1982 |
Descrizione fisica: | XX, 323 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina: | 547.781 |
Soggetto topico: | Zucchero |
Titolo autorizzato: | Advaced sugar chemistry ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990000242510203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 547.781 SHA |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |