La fabrication industrielle des pâtes alimentaires / Charles Renaudin ; préface de E. Peyromaure-Debord
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Renaudin, Charles
|
| Titolo: |
La fabrication industrielle des pâtes alimentaires / Charles Renaudin ; préface de E. Peyromaure-Debord
|
| Pubblicazione: | Paris, : Dunod, 1951 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | XIV, 405 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina: | 641.303 |
| Soggetto non controllato: | Pasta alimentare - Industria |
| Persona (resp. second.): | Peyromaure-Debord, E. |
| Titolo autorizzato: | Fabrication industrielle des pâtes alimentaires |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910865195003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2455 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |