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Autore: |
Renaudin, Charles
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Titolo: |
La fabrication industrielle des pâtes alimentaires / Charles Renaudin ; préface de E. Peyromaure-Debord
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Pubblicazione: | Paris, : Dunod, 1951 |
Edizione: | 2. ed. |
Descrizione fisica: | XIV, 405 p. : ill. ; 25 cm. |
Disciplina: | 641.303 |
Soggetto non controllato: | Pasta alimentare - Industria |
Persona (resp. second.): | Peyromaure-Debord, E. |
Titolo autorizzato: | Fabrication industrielle des pâtes alimentaires ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 9910865195003321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 2455 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |