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1. |
Record Nr. |
UNINA9910865195003321 |
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Autore |
Renaudin, Charles |
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Titolo |
La fabrication industrielle des pâtes alimentaires / Charles Renaudin ; préface de E. Peyromaure-Debord |
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Pubbl/distr/stampa |
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Edizione |
[2. ed.] |
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Descrizione fisica |
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XIV, 405 p. : ill. ; 25 cm. |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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