Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain
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| Autore: |
POULAIN, Jean-Pierre
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| Titolo: |
Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain
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| Pubblicazione: | Bologna : Il mulino, 2008 |
| Descrizione fisica: | 232 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Sociologia |
| Persona (resp. second.): | PASQUALI, Aldo |
| Note generali: | Trad. di Aldo Pasquali |
| Titolo autorizzato: | Sociologies de l'alimentation |
| ISBN: | 978-88-15-12458-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003153050203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | II.5. 6168 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Traduzione di:
Sociologies de l'alimentation
Serie:
Universale paperbacks Il mulino ; 348
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |