Applicazioni dei metodi cromatografici nell'analisi dei costituenti dei prodotti alimentari / C. Calzolari, E. Cerma, G. Pertoldi Marletta |
Autore | CALZOLARI, Claudio |
Pubbl/distr/stampa | Trieste, : Tecnindustria, 1964 |
Descrizione fisica | P. 20-37 ; 29 cm |
Disciplina | 543 |
Altri autori (Persone) |
CERMA, Enrica
PERTOLDI MARLETTA, Giuliana |
Collana | Università degli studi di Trieste, Facoltà di economia e commercio, Istituto di merceologia |
Soggetto topico | Generi alimentari - Analisi cromatografica |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990002088310203316 |
CALZOLARI, Claudio
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Trieste, : Tecnindustria, 1964 | ||
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Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Sulla caratterizzazione delle spezie : olio essenziale di origano / C. Calzolari, B. Stancher, G. Pertoldi Marletta |
Autore | CALZOLARI, Claudio |
Pubbl/distr/stampa | Trieste, : Del Bianco, 1966 |
Descrizione fisica | 19 p. ; 24 cm |
Disciplina | 544 |
Altri autori (Persone) |
STANCHER, Bruno
PERTOLDI MARLETTA, Giuliana |
Collana | Università degli studi di Trieste, Facoltà di economia e commercio, Istituto di merceologia |
Soggetto topico | Olio di origano - Analisi cromatografica |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990002088460203316 |
CALZOLARI, Claudio
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Trieste, : Del Bianco, 1966 | ||
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Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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