Enologia teorico-pratica : monografia sui vini da pasto e da commercio rossi, bianchi, comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti, liquorosi e spumanti / Ottavio Ottavi
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| Autore: |
Ottavi, Ottavio, 1849-1893
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| Titolo: |
Enologia teorico-pratica : monografia sui vini da pasto e da commercio rossi, bianchi, comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti, liquorosi e spumanti / Ottavio Ottavi
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| Pubblicazione: | Casale : Cassone, 1882 |
| Edizione: | Nuova ed. interamente rifusa |
| Descrizione fisica: | 726 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 634.8 |
| Soggetto topico: | Enologia |
| Viticoltura | |
| Note generali: | Sul frontespizio: con 170 incisioni |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Non definito |
| Record Nr.: | 991000125439707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |