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Managing for safer food : the economics of sanitation and process controls in meat and poultry plants / / Michael Ollinger and Valerie Mueller
| Managing for safer food : the economics of sanitation and process controls in meat and poultry plants / / Michael Ollinger and Valerie Mueller |
| Autore | Ollinger Michael |
| Pubbl/distr/stampa | United States Department of Agriculture, Economic Research Service, , 2003 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (vii, 65 pages) |
| Collana | Agricultural economic report |
| Soggetto topico |
Meat industry and trade - Sanitation - United States - Costs
Poultry plants - Sanitation - United States - Costs Food - Safety measures - Costs Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) - United States - Costs |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Managing for safer food |
| Record Nr. | UNINA-9910705807903321 |
Ollinger Michael
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| United States Department of Agriculture, Economic Research Service, , 2003 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Youth and jobs in rural Africa : beyond stylized facts / / Valerie Mueller and James Thurlow [[electronic resource]]
| Youth and jobs in rural Africa : beyond stylized facts / / Valerie Mueller and James Thurlow [[electronic resource]] |
| Edizione | [First edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford : , : Oxford University Press, , 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xxii, 300 pages) : illustrations |
| Disciplina | 331.34096091734 |
| Collana | Oxford scholarship online |
| Soggetto topico | Rural youth - Employment - Africa |
| ISBN |
0-19-258731-5
0-19-188263-1 0-19-258730-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910404160103321 |
| Oxford : , : Oxford University Press, , 2019 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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