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Managing for safer food : the economics of sanitation and process controls in meat and poultry plants / / Michael Ollinger and Valerie Mueller
Managing for safer food : the economics of sanitation and process controls in meat and poultry plants / / Michael Ollinger and Valerie Mueller
Autore Ollinger Michael
Pubbl/distr/stampa United States Department of Agriculture, Economic Research Service, , 2003
Descrizione fisica 1 online resource (vii, 65 pages)
Collana Agricultural economic report
Soggetto topico Meat industry and trade - Sanitation - United States - Costs
Poultry plants - Sanitation - United States - Costs
Food - Safety measures - Costs
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) - United States - Costs
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Managing for safer food
Record Nr. UNINA-9910705807903321
Ollinger Michael  
United States Department of Agriculture, Economic Research Service, , 2003
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Youth and jobs in rural Africa : beyond stylized facts / / Valerie Mueller and James Thurlow [[electronic resource]]
Youth and jobs in rural Africa : beyond stylized facts / / Valerie Mueller and James Thurlow [[electronic resource]]
Edizione [First edition.]
Pubbl/distr/stampa Oxford : , : Oxford University Press, , 2019
Descrizione fisica 1 online resource (xxii, 300 pages) : illustrations
Disciplina 331.34096091734
Collana Oxford scholarship online
Soggetto topico Rural youth - Employment - Africa
ISBN 0-19-258731-5
0-19-188263-1
0-19-258730-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910404160103321
Oxford : , : Oxford University Press, , 2019
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui