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Autore: |
MANNINO, Saverio
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Titolo: |
Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari : esperimenti pratici di laboratorio / Saverio Mannino, Mariagrazia Bianco
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Pubblicazione: | Milano : Tecnos, c1996 |
Edizione: | 2. ed. |
Descrizione fisica: | 159 p ; 22 cm |
Disciplina: | 664. |
Soggetto topico: | Chimica bromatologica - Esercitazioni |
Altri autori: |
BIANCO, Mariagrazia
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Titolo autorizzato: | Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari ![]() |
ISBN: | 88-85255-52-3 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000868190203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 664 MAN |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |