Advanced planning in fresh food industries : integrating shelf life into production planning / Matthias Lutke Entrup
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| Autore: |
Lutke Entrup, Matthias
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| Titolo: |
Advanced planning in fresh food industries : integrating shelf life into production planning / Matthias Lutke Entrup
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| Pubblicazione: | Heidelberg ; New York : Physica-Verlag, 2005 |
| Descrizione fisica: | xiv, 240 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.0068/5 |
| Soggetto topico: | Production planning - Mathematical models |
| Business logistics | |
| Food industry and trade - Quality control | |
| Dissertazione/Tesi: | Thesis (Ph. D.)--Technische Universitèat, Berlin |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references |
| ISBN: | 3790815926 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991000243359707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Localizzazioni e accesso elettronico | http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0824/2005927952-t.html |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Contributions to management science, 1431-1941