Maintaining produce quality in retail stores [[electronic resource] /] / [by William E. Lewis]
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| Autore: |
Lewis William E (William Emanuel), <1887->
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| Titolo: |
Maintaining produce quality in retail stores [[electronic resource] /] / [by William E. Lewis]
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| Pubblicazione: | Washington, D.C. : , : U.S. Dept. of Agriculture, , 1957 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (30 pages) : illustrations |
| Soggetto topico: | Fruit - Storage |
| Vegetables - Storage | |
| Note generali: | Title from title screen (viewed on Feb. 24, 2012). |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Maintaining produce quality in retail stores |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910701439203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |