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Autore: |
CETARIAE 2005 (2005 : Cádiz, Spagna)
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Titolo: |
CETARIAE 2005 : salsas y salazones de pescado en Occidente durante la Antigeüedad : actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 noviembre de 2005) / ed. by L. Lagóstena, D. Bernal & A. Arévalo
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Pubblicazione: | Oxford : John and Erica Hedges Ltd., 2007 |
Descrizione fisica: | VI, 552 p. : ill. ; 30 cm. |
Soggetto topico: | Pesci - Conservazione - Congresso |
Cibo - Salatura - Congresso | |
Index term-Uncontrolled: | Pescado en Occidente |
Salazones | |
CETARIAE | |
Soggetto non controllato: | Pescado en Occidente |
Salazones | |
CETARIAE | |
Altri autori: | Arévalo, Alicia Lagóstena, L. Bernal Casasola, Darío |
Nota di bibliografia: | Contiene bibliografia |
ISBN: | 9781407300733 |
1407300733 | |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 991003940039707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |