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Food composition and nutrition tables = = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwert-Tabellen = = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives : 1989/90 / on behalf of the Bundesministerium fur Ernahrung, Landwirtschaft und Forsten ; edited by Deutsche Forshungsanstalt fur Lebensmittelchemie ; founded by S.W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut
| Food composition and nutrition tables = = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwert-Tabellen = = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives : 1989/90 / on behalf of the Bundesministerium fur Ernahrung, Landwirtschaft und Forsten ; edited by Deutsche Forshungsanstalt fur Lebensmittelchemie ; founded by S.W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut |
| Edizione | [4.rev. and completed ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1989 |
| Descrizione fisica | XXVIII, 1028 p. ; 28 cm |
| Soggetto non controllato |
Chimica bromatologica
Alimenti - Valore nutritivo - Tabelle |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
ger
eng fre |
| Record Nr. | UNINA-990009632550403321 |
| Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food composition and nutrition tables 1986-87 = = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwrt-Tabellen 1986-87 nutritives 1986-87 = = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives 1986-87 / S.W. Souci, W. Fachlann, H. Kraut
| Food composition and nutrition tables 1986-87 = = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwrt-Tabellen 1986-87 nutritives 1986-87 = = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives 1986-87 / S.W. Souci, W. Fachlann, H. Kraut |
| Autore | Souci, Siegfried Walter |
| Edizione | [3rd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1986 |
| Descrizione fisica | XXVI, 1032 p., indice ; 28 cm + 1 fascicolo allegato XIX p. |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) |
Fachlann, Walter
Kraut, Heinrich |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN | 3-8047-0833-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
ger
eng fre |
| Record Nr. | UNINA-990001735120403321 |
Souci, Siegfried Walter
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| Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1986 | ||
| Materiale a stampa | ||
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