Gastronomia e società / Insor
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| Autore: |
Istituto Nazionale di Sociologia Rurale
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| Titolo: |
Gastronomia e società / Insor
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| Pubblicazione: | Milano, : Franco Angeli, 1984 |
| Descrizione fisica: | 675 p. ; 24 cm. |
| Soggetto topico: | CIBO - Aspetti sociali |
| Titolo autorizzato: | Gastronomia e società |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00220317 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |