Gastronomia e società / Insor

• Record Nr.: UNIORUON00220317
• Autore: Istituto Nazionale di Sociologia Rurale
• Pubbl/distr/stampa: Milano, : Franco Angeli, 1984
• Descrizione fisica: 675 p. ; 24 cm.
• Soggetti: CIBO - Aspetti sociali
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia