Food sanitation / Rufus K. Guthrie
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| Autore: |
Guthrie, Rufus K.
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| Titolo: |
Food sanitation / Rufus K. Guthrie
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| Pubblicazione: | Westport : AVI Publishing Company, 1972 |
| Descrizione fisica: | 247 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.30028919 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti |
| Titolo autorizzato: | Food sanitation |
| ISBN: | 0870551221 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009178540403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | IG 14 G 11 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |