1.

Record Nr.

UNINA990009178540403321

Autore

Guthrie, Rufus K.

Titolo

Food sanitation / Rufus K. Guthrie

Pubbl/distr/stampa

Westport : AVI Publishing Company, 1972

ISBN

0870551221

Descrizione fisica

247 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

641.30028919

Locazione

DMIGI

Collocazione

IG 14 G 11

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia