Advanced nutrition and human metabolism / Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, James L. Groff
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| Autore: |
Gropper, Sareen Annora Stepnick
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| Titolo: |
Advanced nutrition and human metabolism / Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, James L. Groff
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| Pubblicazione: | Australia : Wadsworth/Cengage Learning, c2009 |
| Edizione: | 5th ed. |
| Descrizione fisica: | xvii, 600 p. : ill. ; 29 cm |
| Disciplina: | 612.39 |
| Soggetto topico: | Nutrition |
| Metabolism | |
| Altri autori: |
Smith, Jack L.author
Groff, James L.
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| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index |
| ISBN: | 9780495116578 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991001073819707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |