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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001073819707536 |
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Autore |
Gropper, Sareen Annora Stepnick |
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Titolo |
Advanced nutrition and human metabolism / Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, James L. Groff |
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Pubbl/distr/stampa |
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Australia : Wadsworth/Cengage Learning, c2009 |
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ISBN |
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Edizione |
[5th ed.] |
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Descrizione fisica |
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xvii, 600 p. : ill. ; 29 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Smith, Jack L.author |
Groff, James L. |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references and index |
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