Données sur la composition des aliments : production, gestion et utilisation / par H. Greenfield et D.A.T. Southgate ; FAO
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| Autore: |
Greenfield, Heather
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| Titolo: |
Données sur la composition des aliments : production, gestion et utilisation / par H. Greenfield et D.A.T. Southgate ; FAO
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| Pubblicazione: | Roma, : FAO, 2007 |
| Edizione: | 2e éd. |
| Descrizione fisica: | XVI, 308 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti |
| Altri autori: |
Southgate, David A.T.
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| Titolo autorizzato: | Données sur la composition des aliments |
| ISBN: | 978-92-5-204949-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990008573020403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 FAO B 25 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |