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Autore: | Edelmann, Richard |
Titolo: | Text-book of meat hygiene / by Richard Edelmann |
Pubblicazione: | Philadelphia : Lea & Febiger, 1945 |
Edizione: | 8th ed. |
Descrizione fisica: | 468 p., 5 tav. : ill. ; 24 cm |
Soggetto non controllato: | Carne - Igiene |
Persona (resp. second.): | Mohler, John R. |
Eichhorn, Adolph | |
Titolo autorizzato: | Text-book of meat hygiene |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990009434120403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 52 C 18 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |