Ortaggi della cucina tradizionale pugliese / Adriano Didonna, Massimiliano Renna, Pietro Santamaria
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| Autore: |
Didonna, Adriano
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| Titolo: |
Ortaggi della cucina tradizionale pugliese / Adriano Didonna, Massimiliano Renna, Pietro Santamaria
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| Pubblicazione: | Bari, : Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 2024 |
| Descrizione fisica: | voll. : ill. ; 21x21 cm |
| Disciplina: | 635.094575 |
| Soggetto non controllato: | Orticoltura - Puglia |
| Altri autori: |
Renna, Massimiliano
Santamaria, Pietro
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| Note generali: | Sul frontespizio e sulla copertina: Karpos Biodiverso biodiveristà delle specie orticole pugliesi da frutto |
| Nota di contenuto: | 1.: Ortaggi da frutto |
| Titolo autorizzato: | Ortaggi della cucina tradizionale pugliese |
| ISBN: | 978-88-6629-082-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9911014766203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 635.094 DIDA-1 2024 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |