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Epulario e segreti vari : trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca / Giovanni Del Turco ; a cura di Anna Evangelista
| Epulario e segreti vari : trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca / Giovanni Del Turco ; a cura di Anna Evangelista |
| Autore | Del Turco, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Arnaldo Forni, 1992 |
| Descrizione fisica | LXVI, 170 p., 27 c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.594551 |
| Soggetto non controllato | Culinaria - Firenze - Sec. 17 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990005820210403321 |
Del Turco, Giovanni
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| Bologna : Arnaldo Forni, 1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Epulario e segreti vari : trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca / Giovanni Del Turco ; a cura di Anna Evangelista
| Epulario e segreti vari : trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca / Giovanni Del Turco ; a cura di Anna Evangelista |
| Autore | Del Turco, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Sala Bolognese : A. Forni, 1992 |
| Descrizione fisica | LXVI, 170 p., [26] c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.5945 |
| Altri autori (Persone) | Evangelista, Anna |
| Soggetto topico | Culinaria - Firenze |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000270759707536 |
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Del Turco, Giovanni
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| Sala Bolognese : A. Forni, 1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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