Industrial fishery technology : a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products / Maurice E. Stansby ; with editorial assistance of John A. Dassow
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| Autore: | Stansby, Maurice Earl |
| Titolo: | Industrial fishery technology : a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products / Maurice E. Stansby ; with editorial assistance of John A. Dassow |
| Pubblicazione: | New York, : Reinhold, 1963 |
| Descrizione fisica: | X, 393 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 639 |
| Soggetto non controllato: | Pesce - Industria |
| Pesca | |
| Altri autori: | Dassow, John A. |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910834697303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 70 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |