Il latte alimentare e le sue proprietà / Giovanni Dalla Torre
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| Autore: |
DALLA TORRE, Giovanni
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| Titolo: |
Il latte alimentare e le sue proprietà / Giovanni Dalla Torre
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| Pubblicazione: | Milano : Ulrico Hoepli, c1956 |
| Descrizione fisica: | X, 275 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina: | 641.37 |
| Soggetto topico: | Latte - impiego alimentare |
| Titolo autorizzato: | Latte alimentare e le sue proprietà |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002729820203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 211 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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