1.

Record Nr.

UNISA990002729820203316

Autore

DALLA TORRE, Giovanni

Titolo

Il latte alimentare e le sue proprietà / Giovanni Dalla Torre

Pubbl/distr/stampa

Milano : Ulrico Hoepli, c1956

Descrizione fisica

X, 275 p. : ill. ; 19 cm

Disciplina

641.37

Soggetti

Latte - impiego alimentare

Collocazione

P13 211

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia