Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive / a cura di Lanfranco Conte e Maurizio Servili
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| Titolo: |
Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive / a cura di Lanfranco Conte e Maurizio Servili
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| Pubblicazione: | Milano ; Bologna, : Edagricole, 2022 |
| Descrizione fisica: | XIII, 319 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina: | 664.362 |
| Persona (resp. second.): | Conte, Lanfranco |
| Servili, Maurizio | |
| Titolo autorizzato: | Oleum |
| ISBN: | 978-88-506-5617-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910594479603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.362 CONL 2022 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |