Cucina teorico-pratica / Ippolito Cavalcanti
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| Autore: |
CAVALCANTI, Ippolito
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| Titolo: |
Cucina teorico-pratica / Ippolito Cavalcanti
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| Pubblicazione: | 480 p. ; 26 cm |
| Edizione: | Napoli : Tommaso Marotta |
| Descrizione fisica: | Ed. orig.: Napoli : Dalla tipografia de' Gemelli, 1847 |
| Disciplina: | 641.5(CULINARIA) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Sec. XIX |
| Classificazione: | GLOTTOLOGIA |
| Titolo autorizzato: | Cucina teorico-pratica |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00095038 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Il Bibliofilo : testi e documenti rari / Napoli : Tommaso Marotta Editore, - v. ; 26 cm