Meat Hygiene / Paul J. Brandly, George Migaki, Kenneth E. Taylor

• Autore: Brandly, Paul J.
• Pubblicazione: Philadelphia : Lea & Febiger, 1966
• Edizione: 3. ed.
• Descrizione fisica: 789 p. : ill. ; 24 cm
• Soggetto non controllato: Carne - Igiene
• Altri autori: Taylor, Kenneth E. Migaki, George
• Titolo autorizzato: Meat Hygiene
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 990009468390403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: 52 F 30