Nutrire il pianeta : viaggio fotografico nel cibo del mondo / George Steinmetz ; testo di Joel K. Bourne Jr. ; prefazione di Michael Pollan
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| Autore: |
Steinmetz, George <1957- ; fotografo>
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| Titolo: |
Nutrire il pianeta : viaggio fotografico nel cibo del mondo / George Steinmetz ; testo di Joel K. Bourne Jr. ; prefazione di Michael Pollan
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| Pubblicazione: | Milano, : Apogeo, ©2024 |
| Descrizione fisica: | 255 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina: | 363.8 |
| Soggetto non controllato: | Approvvigionamento alimentare |
| Altri autori: |
Bourne, Joel K.
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| Persona (resp. second.): | Pollan, Michael |
| Titolo autorizzato: | Nutrire il pianeta |
| ISBN: | 978-88-503-3763-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9911016478503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 363.8 STEG 2024 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |