Technologie de production de farines alimentaires et de produits proteiques issus du soja / Zeki Berk ; FAO.
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Berk, Zeki
|
| Titolo: |
Technologie de production de farines alimentaires et de produits proteiques issus du soja / Zeki Berk ; FAO.
|
| Pubblicazione: | Roma : FAO, 1993 |
| Descrizione fisica: | IX, 192 p. ; 30 cm |
| Disciplina: | 633.34 |
| Soggetto non controllato: | Soia |
| Titolo autorizzato: | Technologie de production de farines alimentaires et de produits proteiques issus du soja |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001821560403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 COLL. FAO 10/97 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |